안녕하세요. 비가 오네요! 어제부터 계속 내린 탓에 농장의 상황도 신경 쓰이며, 비가 더욱 세차게 내리는 지금은 온실에 발을 딛고 있을 수 없었습니다.
9시가 넘도록 집에 도착했지만, 평소와 다름없이 조용했다는 안도감에 빠졌다.
지진과 호우 피해가 끊이지 않네요. 너무나 고통스러운 상황에 가슴이 아파서 TV를 보기가 주저됩니다.
여러분, 여러분의 지역은 어떠신가요. 혹시 제 지역은 괜찮겠지 생각했을 수도 있지만, 누구나 어딘가에 있을 법한 그런 기분이 들 수 있을 거예요. 예상보다 훨씬 많은 강수량을 기록하고 있네요. 부디 안전을 최우선으로 생각하시고 즐거운 시간 보내세요.
오늘은 9월 9일 중양의 절제에 흉기를 쫓고 건강하게 지낼 수 있도록 기원합니다.
오늘도 평온한 하루를 보내세요! 방문해주셔서 감사합니다.
오늘도 무더운 날씨입니다! 더운 날이 계속되지만, 밭의 채소들은 건강하게 자라고 있습니다.
특히, 지금 수확을 위해 준비 중인 “알록달록 토마토”는 여러 가지 색깔로 정말 맛있어 보입니다.
최근, 이 “알록달록 토마토”에 대해 다나카 켄타 님으로부터 재배 비법을 알려주셨습니다.
다나카 님은 이 토마토를 “토마토의 길들임”이라는 책을 참고하여 정성을 다해 키우고 있다고 하셨습니다.
또한, 다나카 님은 이 토마토의 수확량에 대해 올해는 꼭 100kg 이상을 목표로 하고 있다고 말씀해 주셨습니다.
밭에서 일하는 것은 힘들지만, 맛있는 토마토를 수확하는 기쁨을 상상하면 다시 힘을 낼 수 있습니다.
여러분도 맛있는 토마토를 즐겨보세요!
교토 흑 이치주쿠
오츠키 농원이 재배하는 검은 자두를 ‘교토 검은 자두’라는 상품명으로 판매하고 있습니다. 저희 농장에서는 비료나 농약을 사용하지 않고 자연 재배로 교토 검은 자두를 키우고 있습니다. 교토 검은 자두는 뉘르لد카론과 비오레소시에 두 가지 품종을 대상으로 하며, 6월 말 뉘르لد카론의 수확이 시작되어 8월에는 비오레소시에 이어 11월까지 교토 검은 자두로 판매를 계획하고 있습니다.
검은 자작나무는 프랑스에서 태어났습니다.
자두는 전 세계적으로 200종 이상 있다고 알려져 있으며, 이 중 ‘검정 자두’라고 불리는 검고 윤기가 흐르는 자두를 주로 재배하고 있습니다. 특히 비오레 소리에는(Viôrette de Solliès)라는 프랑스 원산지 품종이 많습니다. 프랑스에서는 Violette de Sollies(비올레트 드 소리에는)라고도 불립니다. 수확 즉시에는 껍질에 윤기가 없지만, 표면을 정성껏 문지르면 윤기가 흐르고 빛이 반짝이며 품격이 더해집니다. 작년에 수확하여 맺힌 것은 한 알당 50g 정도였으며, 일반적으로 시장에 판매되는 자두에 비해 작은 크기였습니다. 작은 알 크기에도 불구하고 당도는 매우 높았으며, 완전히 익지 않았을 때는 18도 정도였고 완전히 익으면 20도를 상회하여 매우 달콤했습니다.
흑자 재배는 생각보다 어렵습니다. 햇빛을 매우 좋아하고, 토양의 배수가 잘 되어야 합니다. 특히 흑자 묘목을 심을 때에는 뿌리가 상하지 않도록 주의해야 하며, 튼튼한 지지대를 설치하여 충분한 햇빛을 쬐도록 해야 합니다. 또한 흑자 잎에 곰팡이병이 발생하면 즉시 치료하고, 과수원 관리에 대한 주의사항을 잘 숙지하여 흑자를 성공적으로 재배해야 합니다.
사가현의 도미타 농원이 검은 무화과를 재배한 제1인자로 알려져 있으며, 수년간 열매를 맺지 못했지만 포기하지 않고 노력을 거듭한 끝에 겨우 착과에 성공했다는 이야기가 인터넷상에서 소개되고 있습니다. 점차 도카이 지역이나 니가타 사도, 이시카와 노토 등 전업 농가가 늘고 있고, 기존의 무화과 농가들이 여러 품종을 도입해 가는 경향에 있습니다. 전국적으로는 검은 무화과 전업 농가는 극히 적은 것이 현실입니다. 모 농업 연구소에서 일시적으로 재배를 실시하며 검은 무화과 재배에 관한 실험 연구가 이루어졌는데, 수형 형성이 착과에 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
출처: note 원문
번역: Gemma 3(.44) 초벌 + 교정 8청크
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