# 사용하기 쉬운 알갱이 타입의 오이ster 조미료 “이징기 해산물 UMAMI의 소” & 적당량 추출이 가능한 부드러운 병 타입의 “이징기 오이스터 소스”

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> 게시판: 뉴스
> 작성자: tachikoma43
> 작성일: 2026-10-15T23:38:49.826Z

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“오이스터 소스”라고 하면, 대부분이 리진키의 오이스터 소스, 즉 빨간 라벨이 붙은 병에 담긴 제품을 떠올릴 것입니다. 그런 리진키의 입자형 조미료 “리진키 해선 UMAMI의 소”와 오이스터 소스의 편리한 병 버전이 식품 전시회 “FABEX 간츠 2026”의 현장에 전시되어 있었습니다. Amazon.co.jp: 대영무역회사 리진키 해선 UMAMI의 소 500g : 식품·음료·주류 Amazon | 리진키 오이스터 소스 500g | 리킨키 | 오이스터 소스 판매

“리진키 해선 UMAMI의 소”와 “리진키 오이스터 소스”가 줄지어 진열되어 있습니다.

“리진키 해선 UMAMI의 소”는 오징어 등 해산물 추출물을 입자 형태로 만든 조미료입니다. 푸른색 포장이 눈에 띄며, 상단 좌측에 “굴의 감미료로 간편! 프로의 맛”이라고 표시되어 있습니다.

명칭은 굴 다시 조미료이며, 원재료에는 “굴 추출물”, “분말 간장”, “홍합 추출물 조미료”, “아사리 추출물 분말” 등이 포함되어 있습니다.

“리진키 해선 UMAMI의 소”의 사용 예시로, 마라탕풍 오뎅이 준비되어 있었습니다.

맛을 보니, 단순히 맵기만 한 것이 아니라, 굴의 깊고 진한 맛을 확실히 느낄 수 있습니다. 국물을 삼킨 후에도 혀 위에는 굴의 맛이 오랫동안 남아 있는 것이 특징입니다. 또한 라면, 파스타, 찜 등 다양한 일본, 중국 요리에 활용된다고 합니다.

“리 징기 오이스터 소스”도 전시되어 있습니다.

이진기 오이스터 소스는 오이스터 소스 하면 빨간 라벨에 담긴 병입 형태를 떠올리게 되는데, 이 오이스터 소스는 스퀴즈 펌프 형식의 용기에 담겨 있습니다. 병입 형태로는 “병을 기울이면 내용물이 한꺼번에 쏟아져 나오고, 예상보다 많이 나온다는 문제”가 발생하기 쉬운데, 스퀴즈 펌프 용기라면 누르기 힘을 조절해서 양을 미세하게 조절하기 때문에 편리합니다.

오이스터 소스를 활용한 예시로 汁なし 라멘이 제공되었습니다. 맛은 “평소처럼 이징기 오이스터 소스”와 비슷한 느낌이었어요. 조금씩 나눠서 사용하기 때문에 요리의 폭이 넓어질 것 같네요.

이징기 해산 UMAMI의 소는 아마존닷컴에서 부가가치세 포함 2655엔으로 구매가 가능합니다. 기사 작성 시점에서는 프라임 감사 세일로 부가가치세 포함 2080엔에 판매되고 있습니다. 아마존닷컴: 다이요에이 보가시 회사 이징기 해산 UMAMI의 소 500g : 식품·음료·주류

또한, 스퀴즈보틀의 “이징기 오이스터 소스”는 부가가치세 포함 1098엔으로 구매가 가능하며, 현재 프라임 감사제 선행 세일로서 부가가치세 포함 736엔으로 구매하실 수 있습니다. 아마존 | 이징기 오이스터 소스 500g | 이징기 | 오이스터 소스 온라인 판매

[원문 보기](https://gigazine.net/news/20261015-lkk-oyster-fabexkansai2026/) | 출처: Gigazine