# 경우에 따라 제로가 된 "가 교 시 산 큐리 제 라토"를 먹어 봤다, 큐리의 양에 따라 식감이 달라 재미있다

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> 게시판: 뉴스
> 작성자: tachikoma43
> 작성일: 2026-10-15T23:42:27.438Z

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흥미로운 식품을 찾던 중 식품 전시회 “FABEX 캔자키 2026”의 현장에서 깻값으로 만든 디저트 “사간현산 깻값 제라또”를 발견했습니다. 어떤 맛일지 전혀 상상할 수 없어서 실제로 먹어보았습니다. [사간현 숨겨진 명산] 규격외 깻값이 기적의本格 제라또로 변신! | 크라우드 펀딩 - TSUNAGU+(츠나구 플러스) https://www.tsunagu-plus.jp/projects/tsudaindustrial “사간현산 깻값 제라또” 부스는 다음과 같습니다.

“사간현산 깻값 제라또”, “사간현산 마시마시 깻값 제라또”, “사간현산 MAX 마시 깻값 제라또”의 3가지 종류가 있습니다.

각각 깻값의 함량량이 다르며, “사간현산 깻값 제라또”는 9%, “사간현산 마시마시 깻값 제라또”는 22%, “사간현산 MAX 마시 깻값 제라또”는 50%입니다. 이름대로 사간현産の 규격외 깻값을 사용하고 있다고 합니다.

“사간현산 MAX 마시 깻값 제라또” 패키지는 다음과 같습니다.

종류별은 라クトアイス이며, 무지유지함량분은 3.1%, 유지함량분은 2.2% 포함되어 있습니다. 원재료는 우유 다음이 깻값으로 기재됩니다. 원재료는 사용량의 많은 순으로 기재되므로 깻값이 충분히 포함되어 있음을 알 수 있습니다.

이번에는 “가평군산 마시마시 큐리 제라또”와 “가평군산 MAX 마시 큐리 제라또” 두 종류를 맛보았습니다. 이것은 MX 마시 사진입니다.

마시마시는, 우유의 맛과 함께 큐리의 맛이 납니다. 비유하자면 수박의 녹색 부분 같은 맛입니다. 단맛은 제한적입니다. 전체적으로 크리미한 식감으로, 다진 큐리가 바삭한 아우택센트가 됩니다. MAX 마시는 맛의 경향은 마시마시와 같습니다만, 큐리가 늘어난 것으로 전체적으로 찰랑찰랑한 식감になっています. 또한, 큐리의 상쾌한 맛이 강조되었습니다. 둘 다 기괴한 맛은 아니며, 디저트로서 완성도의 높은 마무리입니다.

“가평군산 큐리 제라또”는 상품 개발을 위한 크라우드 펀딩을 실시 중입니다. 목표 금액은 20만 엔으로, 지불한 금액에 따라 제라또 세트를 획득할 수 있습니다. [가평의 숨겨진 명산] 규격외 큐리가 기적의 본격 제라또로 변신! | 크라우드 펀딩 - TSUNAGU+(츠나구 플러스)https://www.tsunagu-plus.jp/projects/tsudaindustrial

[원문 보기](https://gigazine.net/news/20261015-cucumber-gelato-fabexkansai2026/) | 출처: Gigazine