일곱 개의 별을 요리하다
저자: 에드워드 권저 | 출판사: 북하우스 | 출간일: 2008년 11월 | ISBN: 9788956053059
<b>“세계유일의 7성급 호텔” 버즈 알 아랍의 수석총괄조리장<br/>에드워드 권이 후배들에게 전하는 ‘세계로 가는 성공 레시피’</b><br/><br/>500여 개의 최고급 호텔들이 경쟁적으로 늘어선 호텔 전시장이자 세계 오일달러가 교차하는 한편 비즈니스와 쇼핑으로 밤낮없이 사람들이 북적이는 아랍에미리트연합(UAE)의