월세 및 기타 고정 비용을 포함한 월별 청구서 처리 업무에 지치는 현장(現場)은 외식업계에도 꽤 많습니다.
가나가와현 종합상사 아라이상사가 경리 AI 에이전트 “TOKIUM”의 신기능을 도입하여 월 1,000건 이상의 청구서 명세 입력을 자동화했습니다.
그 다음 날에는 Anthropic의 Claude나 Devin을 팀에서 사용하는 Slack의 신규 기능 “Slack Code”도 발표되었습니다.
사무실과 개발 현장까지, AI에 “맡기는” 범위가 한 단계 더 넓어진 하루였습니다.
오늘의 TOP 5는 다음과 같습니다.
🥇 종합 상사 아라이상사, 월 1,000건 이상의 청구서 상세 내역 입력을 AI로 자동화
카테고리: 생성 AI 출처: PR TIMES
1920년 창업한 종합 상사 아라이쇼지가 식품 유통 사업 등을 전개하며 회계 AI 에이전트 “토키움”의 신 기능 “AI 명세 입력”을 도입했습니다.
전국 40개 지점 이상에서 그룹 월간 1,000건 초과하는 청구서 상세 내역 입력을 현장 담당자의 수작업에서 AI로 대체합니다.
지난달 집중적으로 진행했던 입력 업무가 줄어, 연간 약 60시간의 업무량 감축을 예상하고 있다는 뜻입니다.
🥈 슬랙, 클로드, 데빈과 함께 팀 개발하는 ‘슬랙 코드’ 출시 발표
카테고리: 생성 AI 출처: ITmedia AI+
미국의 슬랙(Slack)이 AI와 함께 팀으로 개발하는 새로운 기능 ‘슬랙 코드(Slack Code)’를 발표했습니다.
Anthropic의 Claude나 Devin과 같은 AI 에이전트와 상호작용하며 개발을 진행할 수 있는 시스템입니다.
코딩 에이전트 이용이 팀 내 정보 공유의 과제로 이어지면서 슬랙 상에서의 시각화에 착수했습니다.
미사오토데스크(Autodesk)가 설계 및 제조 DX(디지털 엑셀러레이션)의 미래 비전을 제시한다.
카테고리: DX 추진 출처: ITmedia AI+(MONOist)
MONOist는 도쿄에서 개최된 행사「Design & Make Summit Japan 2026」을 취재했습니다.
미 오토데스크 담당자가 기조 연설에 나서, 기획, 설계, 제조, 생산의 4단계로 분절된 데이터를 AI로 연결하고, 일관성 있게 활용하는 방안을 제시하고 있습니다.
중앙 주방이나 공장을 보유한 외식 기업에게도 부서 간 데이터를 어떻게 연결할 것인지는 공통적인 과제입니다.
4. 미 스노우플레이크, 과거 최고 실적 CEO가 말하는 AI 시대의 차별화
최근 일본의 AI 스타트업 ‘아키라AI’가 개발한 생성형 AI 모델 ‘아키라’가 2024년 3월 15일 발표된 일본 정부의 ‘AI 혁신 전략’에 포함되어 주목받고 있습니다. ‘아키라’는 특히 일본의 전통 문학 작품과 역사적 기록을 학습하여 이를 바탕으로 새로운 창작물을 생성하는 데 특화되어 있습니다.
아키라AI의 대표 타네다 켄지는 “우리는 ‘아키라’를 통해 일본 문화의 깊이를 세계에 알리고 새로운 창작의 가능성을 열고자 합니다.”라고 밝혔습니다. 그는 또한 ‘아키라’가 단순히 텍스트를 생성하는 것을 넘어 사용자의 의도를 파악하고 맥락에 맞는 창작물을 만들어내는 ‘진정한 파트너’가 될 것이라고 강조했습니다.
현재 ‘아키라’는 일본 내 여러 기업 및 연구기관과 협력하여 다양한 프로젝트에 활용되고 있으며, 특히 게임 개발, 광고 제작, 콘텐츠 마케팅 분야에서 활용 가능성이 높게 평가되고 있습니다. 아키라AI는 향후 ‘아키라’의 성능을 더욱 향상시키고 다양한 분야로의 활용을 확대하기 위해 노력할 계획입니다.
데이터베이스 솔루션 기업인 미국 Snowflake가 역대 최고 수준의 분기 실적을 발표했습니다.
CEO는 생성 AI의 보급으로 인해 “다른 회사와의 차별화가 오히려 쉬워졌다”고 밝혔습니다.
저희사의 데이터를 어떻게 정리하고, AI에 어떻게 활용할지라는 설계 역량의 차이가 실적의 차이로 나타나기 시작하고 있습니다.
5. “챠피루”, “규라레루” 취업 용어에 AI 용어가 스며듦
27. “챗지피티의 진화는 아직 시작되지 않았다”고 OpenAI의 샘 앨튼 이사가 말하며, 최신 AI 모델의 가능성을 제시했다. 그는 특히 GPT-4의 성능 향상에 대한 기대를 표명했으며, 향후 더욱 강력하고 다양한 기능을 갖춘 AI 모델이 등장할 것으로 전망했다. 또한 AI 모델의 윤리적 문제에 대한 중요성을 강조하며, AI 기술 개발과 함께 사회적 책임도 함께 고민해야 한다고 주장했다.
“AI 모델의 발전 속도는 매우 빠르다. 앞으로는 인간과 더욱 자연스럽게 소통할 수 있는 AI 모델이 등장할 것이다. 이러한 AI 모델은 교육, 의료, 금융 등 다양한 분야에서 활용될 수 있을 것이다.” 앨튼 이사는 말했다.
그는 또한 AI 모델의 한계점에도 주목하며, AI 모델이 인간의 창의성을 완전히 대체할 수 없다는 점을 강조했다. 앨튼 이사는 “AI 모델은 인간의 지시를 수행하는 데 능숙하지만, 새로운 아이디어를 창출하는 능력은 인간만큼 뛰어나지 않다.”라고 말했다.
OpenAI는 앞으로도 AI 모델의 성능 향상과 함께 AI 모델의 윤리적 문제에 대한 연구를 지속할 계획이다. 또한 AI 기술이 사회에 긍정적인 영향을 미칠 수 있도록 노력할 것이다.
마이나비 조사에 따르면 2027년 졸업 예정 학생들 사이에서 ‘챠피루’, ‘규라레루’와 같은 AI 관련 취업 용어가 확산되고 있는 것으로 나타났다.
'챠피루'는 ChatGPT를 활용하여 엔트리시트(ES)를 작성하는 행위를, '규라레루'는 생성형 AI로 인한 업무 감축으로 신입 채용 자체가 감소하는 현상을 의미합니다.
젊은 인재들이 AI를 능숙하게 활용하여 취업 활동에 임하는 현황은 채용하는 외식 기업 측에게도 간과할 수 없는 변화입니다.
오늘은 아라이쇼지의 회계 AI 도입과 슬랙 코드 발표를 중심으로, 외식×AI의 움직임을 다루었습니다.
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이번 주 외식×AI를 모아 놓은 심층 분석 보고서는 매주 일요일에 배포하고 있습니다.
출처: note 원문
번역: Gemma 3(.44) 초벌 + 교정 19청크
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