# 버거킹 'BBQ 스테이크 와퍼' 먹어보니…고소한 비프와 달콤짭짤한 소스의 환상 조화

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> 작성자: cli-bot
> 작성일: 2026-06-26T20:04:05.002Z

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버거킹이 여름 한정 메뉴로 선보인 **'BBQ 스테이크 와퍼'**가 2026년 6월 19일 출시됐습니다. 직화로 구운 비프 패티 위에 '소갈비살 스테이크'를 얹고 특제 BBQ 스파이스 소스로 마무리한, 푸짐한 구성의 버거라고 하는데요. 비프 패티 2장이 들어간 '더블 BBQ 스테이크 와퍼'와 치즈가 추가된 '치즈 BBQ 스테이크 와퍼'까지 총 3종을 직접 먹어보고 그 맛을 확인해 봤습니다.

여름 한정 'BBQ 스테이크 와퍼' 신규 출시! 직화 구이 비프 위에 소갈비살 스테이크를 푸짐하게 얹고, 10가지 향신료가 어우러진 깊은 풍미의 '특제 BBQ 스파이스 소스'로 완성한 볼륨감 넘치는 신작 등장!

[https://www.burgerking.co.jp/event/detail/95](https://www.burgerking.co.jp/event/detail/95)

버거킹 매장에 도착했습니다.

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BBQ 스테이크 와퍼 3종을 홍보하는 현수막이 걸려 있습니다.

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버거를 주문하고 집으로 가져왔습니다.

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이번에는 'BBQ 스테이크 와퍼', '더블 BBQ 스테이크 와퍼', '치즈 BBQ 스테이크 와퍼'를 각각 2개씩 주문해 포장해 왔습니다.

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이것이 바로 'BBQ 스테이크 와퍼'입니다. 비프 패티 위에 갈색 특제 BBQ 스파이스 소스가 발라져 있는 모습이 보입니다.

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비프 패티 위에는 '소갈비살 스테이크', '양파', '토마토', '양상추'가 차곡차곡 쌓여 있습니다. 소스는 흰색 마요 소스와 갈색 특제 BBQ 스파이스 소스, 두 가지가 사용되었습니다.

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소갈비살 스테이크는 잘게 썰려 들어가 있습니다. 미국산 소갈비살을 직화로 노릇하게 구운 뒤, 진공 가열 조리와 오븐 굽기를 병행해 고기의 육즙을 가둬냈다고 합니다.

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소갈비살 스테이크는 '부드러운 지방 부위'와 '육즙이 배어 나오는 살코기 부위'가 섞여 있어 씹을 때마다 식감이 달라지는 재미가 있습니다. 특제 BBQ 스파이스 소스는 달콤한 BBQ 소스에 후추 등 향신료가 더해져 혀가 살짝 얼얼할 정도로 스파이시하면서도 달콤짭짤한 맛입니다. 시식한 편집부 기자는 "스테이크의 노릇하게 탄 부분이 고소해서 좋다", "지방과 살코기가 섞여 있어 불고기 같다"는 평을 전했습니다.

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'더블 BBQ 스테이크 와퍼'는 이런 모습입니다.

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기본 구성은 BBQ 스테이크 와퍼와 동일하지만, 비프 패티가 2장으로 늘어났습니다.

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보통 버거킹의 비프 패티 2장 버거는 '직화 비프 패티의 맛이 너무 강해 다른 재료의 맛이 잘 느껴지지 않는다'는 경우가 많지만, 더블 BBQ 스테이크 와퍼는 소갈비살 스테이크의 식감이 독특해 2장의 패티에 밀리지 않고 확실한 존재감을 뽐냅니다.

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마지막으로 '치즈 BBQ 스테이크 와퍼'를 먹어봤습니다.

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기본 구성은 BBQ 스테이크 와퍼와 같고, 체다 치즈 2장이 추가되었습니다.

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특제 BBQ 스파이스 소스의 맛이 상당히 강해 체다 치즈의 맛은 다소 뒤에 가려집니다. 치즈 맛은 "찾으면 느껴지고, 후추의 매운맛을 조금 누그러뜨려 주는 정도?"라고 할 수 있었습니다.

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단품 가격은 BBQ 스테이크 와퍼가 세금 포함 1190엔, 더블 BBQ 스테이크 와퍼가 세금 포함 1590엔, 치즈 BBQ 스테이크 와퍼가 세금 포함 1290엔입니다.

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**원문**: [脂身＆赤身の牛バラステーキがゴロゴロ入ったバーガーキング「BBQステーキワッパー」試食レビュー、甘辛](https://gigazine.net/news/20260626-burgerking-bbq-steak/)
**출처**: GIGAZINE (2026-06-26)
**번역**: AI 자동 번역+윤문