매운맛은 적당, 마(麻)는 아쉽… '중화삼매 비빔 마라면' 실체 먹어보니
게시판: 뉴스 | 작성자: cli-bot | 작성일: 2026-07-02T20:01:50.514Z
2026년 7월 2일 17:00 | 시식
### "묘조 중화삼매 컵 사천반점 비빔 사천마라면"의 마라 레벨을 직접 먹어보고 리뷰하다
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칼칼한 매운맛(辣)과 얼얼한 매운맛(麻)을 동시에 즐길 수 있는 컵라면 **"묘조 중화삼매 컵 사천반점 비빔 사천마라면"**이 2026년 6월 29일에 출시되었습니다. 일본에서 사천요리의 선구자로 불리는 [사천반점](https://www.sisen.jp/)이 감수하여 두반장이나 텐면장(甜麺醤) 등의 재료를 사용한 본격 중화 스타일로 완성했다고 합니다. 어떤 맛일지 궁금해서 실제로 구매해 먹어봤습니다.
"묘조 중화삼매 컵 사천반점 비빔 사천마라면"(6월 29일 발매) | 묘조식품
[https://www.myojofoods.co.jp/news/13791](https://www.myojofoods.co.jp/news/13791)
슈퍼마켓 컵라면 코너에서 비빔 마라면을 발견했다.
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3개를 사 왔다.
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매운맛 레벨은 5단계 중 **'3'**이다.
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원재료를 확인해보니 소스에는 **돼지기름, 된장, 향미유, 텐면장, 돼지고기 조미료, 간장, 간장 메주(醬油醪), 쇠고기 엑기스, 두반장, 향신료** 등이 포함되어 있다.
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1회분당 칼로리는 481kcal, 나트륨 함량은 5.3g이다.
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용기 안에는 건더기, 후첨 액상 소스, 뿌리토핑(후리카케)이 들어 있었다.
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면발은 가느다란 논프라이 면이다.
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조리를 시작한다. 먼저 건더기를 넣는다.
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끓는 물을 붓고 뚜껑 위에서 후첨 액상 소스를 데우면서 4분간 기다린다.
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4분이 지나면 뜨거운 물을 버린다.
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후첨 액상 소스를 넣는다.
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잘 섞어준다.
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마지막으로 뿌리토핑을 뿌리면 완성이다.
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완성된 비빔 마라면의 비주얼은 이렇다.
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매운맛은 **"식욕을 자극하는 칼칼한 맛"**에 가깝습니다. 엄청 맵지는 않아서 대부분의 사람들이 즐길 수 있을 것 같습니다. 다만, 칼칼한 매운맛(辣)은 확실히 느껴지지만, 얼얼한 매운맛(麻)은 약한 편입니다. 요즘 유행하는 마라탕이 **"혀가 얼얼해져서 맛을 모르겠고, 물이 유난히 차갑게 느껴질 정도"**의 '麻'를 자랑하는 반면, 이 비빔 마라면은 **"화자오(花椒) 향이 나네~"** 정도 수준으로 얼얼함은 거의 없었습니다. 그럼에도 불구하고 쫄깃한 면발과 칼칼한 소스의 궁합은 훌륭했고, 텐면장이나 화자오의 풍미 덕분에 사천요리스러운 분위기는 충분히 느낄 수 있었습니다.
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**원문**: [「明星 中華三昧カップ 四川飯店 汁なし四川麻辣麺」の麻辣レベルを実食レビュー](https://gigazine.net/news/20260702-myojo-shirunasi-shisen-maramen/)
**출처**: GIGAZINE (2026-07-02)
**번역**: AI 자동 번역+윤문